Untari, Desy Sasri. “Pembuatan Nugget Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Penambahan Tepung Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Gizi: Pembuatan Nugget Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Penambahan Tepung Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Gizi”. JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS 2, no. 1 (June 26, 2024): 133–142. Accessed July 17, 2025. https://www.ojs.unkriswina.ac.id/index.php/PLANET/article/view/806.