Untari, D. S. (2024) “Pembuatan Nugget Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Penambahan Tepung Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Gizi: Pembuatan Nugget Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Dengan Penambahan Tepung Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Gizi”, JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS, 2(1), pp. 133–142. doi: 10.58300/planet.v3i1.806.