Zuarfan, N. (2025) “Pemanfaatan Tepung Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta) Dalam Pembuatan Flakes Sebagai Sumber Protein”, JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS, 3(1), pp. 207–220. Available at: https://www.ojs.unkriswina.ac.id/index.php/PLANET/article/view/1176 (Accessed: 2 August 2025).