ZUARFAN, Nendra. Pemanfaatan Tepung Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta) Dalam Pembuatan Flakes Sebagai Sumber Protein. JURNAL PENGOLAHAN PERIKANAN TROPIS, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 285–298, 2026. Disponível em: https://www.ojs.unkriswina.ac.id/index.php/PLANET/article/view/1237. Acesso em: 14 jan. 2026.