Wibowo, T. A. Karakteristik Kimiawi Bakso Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Dengan Penambahan Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus): Karakteristik Kimiawi Bakso Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Dengan Penambahan Tepung Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus). PLANET 2024, 2, 150-157.